DUZCE FORUM - Düzce Resimleri-Düzce Tarihi-Gelenek Görenekleri-Düzce Bilgileri-Düzce Haberleri-Düzce Tanıtımı-Düzcespor - Düzcespor Resimleri - Düzce Depremi - Düzce Üniversitesi - Düzce Portal - Düzce Köyleri
 
*
Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.
Aktivasyon mailiniz gelmediyse buraya tıklayın.
Mart 11, 2010, 07:19:57 ÖS


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz



Sayfa: [1]
  Yazdır  
Gönderen Konu: Yeme - İçme  (Okunma Sayısı 413 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
X
Değerli Üye
***

Edilen Teşekkür
Sayısı: 96
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 502

Yetki:

Nerden: Düzce

SMF Coder

x@duzceforum.com
WWW
Durumum:


« : Nisan 19, 2007, 06:35:26 ÖS »

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

Akçakoca’nın iskele ve sahilinde balıkçı lokantaları var. Mevsimine göre balık fiyatları değişiyor. Kale yolunda da balık restoranı var.
Yeşillikler içindeki bahçesinde oturabilir, alabalık yiyebilirsiniz
 
Akçakoca’da bazı restoranlar balığı has fındık yağında kızartıyor.
Sahilde yoğunlaşan balık lokantalarında yemeklerinizi yerken muhteşem iyot kokusunu da teneffüs ediyorsunuz. Kuvvetli dalgalar sonrası deniz dibinden kopan yosunlar kıyıda birikiyor, yoğun yosun kokusu iki üç gün boyunca kendini hissettiriyor. 
 
İlginç olan ise sipariş edilen balıklarda ve lokantalarda pişmiş balık kokusuna rastlanmıyor. Lokantacıların bazıları has fındık yağında balık kızarttıklarını, her sipariş sonrası yağın dökülerek yenilendiğini belirtiyor. Altın sarısı rengine bürünüp yağ çekmeyen balıkların hafif olduğu, tabakta yağ izi bırakmadığı, tava şekline göre dizilip, börek gibi sunulduğu görülüyor.
 
Yöre balıklarından olan mezgit, çinakop, barbunya, istavrit gibi çeşitler oldukça ekonomik olarak fiyatlanıyor. Balık ve çeşitli otlarla yapılmış salatalar sonrası yöreye has ünlü helvalar tadılıyor. Küp biçiminde kesilmiş ağır olmayan, yedikçe daha çok yeme arzusu uyandıran, fındıklı helvadan arzu edenler, plastik ambalajlarda satılan paketlerden de satın alabiliyorlar.

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

Doğanın armağanları
Düzce ve diğer çevre ilçelerde olduğu gibi Akçakoca da lezzetli dağ çileği ile ünlü. Reçel yapımı sırasında çevreye yayılan rahia gerçekten iştah açıcı. Kirazlar hediye götürülecek kadar albenili görünüyorlar.
 
Düzce’den Akçakoca’ya gelirken dolum tesisleri yanından geçilen Kabalak Suyu hafifliği, içimi ile çok rağbet görüyor.

Resimlerin Görüntülenmesine İzin Verilmiyor
Resimleri Görebilmek İçin Üye Ol veya Giriş Yap

Otantik tatlar
Düzce ve çevresinde olduğu gibi Akçakoca’da  da Orhangazi Döneminden Yerli Türkler, Lazlar, Abazalar, Çerkezler, Hemşinler, Gürcüler gibi  etnik toplumlar bir arada yaşıyor. Hepsinin kendilerine has yöresel özellik taşıyan Çerkez tavuğu, Laz böreği, Mamusa, Lahana çorbası, gibi yemek türleri bulunuyor.
 
Ortak yemeklerinde ise hamsi ve lahana çorbası başta geliyor.
Logged

.::Her Türlü Bilgisayar İşleriniz Yapılır::.
Web Hosting,Web Tasarımı,Teknik Servis ve Destek

İletişim:x@duzceforum.com

!!! DuzceForum Kuralları !!!
Sayfa: [1]
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer: